Cantina Rütihof
La passione per il vino e la tenuta
Dal 2004 gestiamo la cantina Rütihof secondo i nostri elevati standard di viticoltura naturale.
Siamo appassionati di vini onesti e indipendenti.
Il Rütihof è gestito dalla famiglia Hasler dal 1885.
La viticoltura sul Rütihof è un lavoro manuale.
Sui ripidi pendii non c’è altro modo.
Per fortuna, diciamo noi – e ci concentriamo sulla cura e sulla qualità.
Vediamo la ricompensa in un vino che riflette i nostri valori.
Il terroir del Lago di Zurigo favorisce un vino dal carattere elegante.
Di conseguenza, coltiviamo la mineralità e la delicatezza delle nostre varietà classiche Räuschling, Riesling-Sylvaner e Pinot Nero/Blauburgunder.
Produciamo anche una serie di varietà più rare e nuove.
Monica Hasler Bürgi & Matthias Bürgi
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