Cantina del Monastero di Einsiedeln

L’azienda vinicola del monastero di Einsiedeln è radicata nella regione del Lago di Zurigo fin dal XII secolo.
Oggi produciamo i nostri vini su un totale di 8 ettari.
Questo ci rende uno dei maggiori produttori locali del lago.

La gestione sostenibile e il rispetto per il creato hanno una lunga tradizione nell’Abbazia di Einsiedeln.
Continuiamo questa tradizione attraverso una viticoltura ecologica e rispettosa dell’ambiente.
Per questo motivo non utilizziamo diserbanti nel sottobosco. Vari riconoscimenti in concorsi enologici internazionali testimoniano la qualità dei nostri vini e confermano il nostro percorso.

Abbiamo suscitato il tuo interesse?
Dai un’occhiata al nostro sito web www.klosterkellerei.ch.
Non vediamo l’ora di visitarlo.

Il maestro di cantina ed enologo Dominic Mathies e il suo team